鄭州輕工業學校實行軍事化管理，構建了一支素質高、能力強、專業結構和職稱結構合理的教師隊伍。學校師資力量雄厚，教育教學設施齊備?，F有專兼職教師242人,其中專職教師191人,兼職教師51人,具有研究生以上學歷的209人。具有正高級技術的25人，副高級技術的60人，占專任教師的35%以上。他們愛崗敬業，關愛學生，以教促學，已成為學校發展的強大支持力量。

　　學校堅持“不放棄一個學生，不拋棄一個學生”的育人原則，真誠的對待每一個學生。并采用“模塊式”教學，注重對學生動手能力的培養，教學質量穩步上升。近幾年學生專業技能抽考合格率、優秀率均名列前茅；對口高考年年捷報頻傳。

　　一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。為提高教研質量，學校為每個學科和備課組配備了專門的教研室，安排了固定的教研時間。經過長時間的實踐探索，在骨干教師和青年教師的共同努力下，我校各學科組形成了定時間、定主題、多形式的集體教研風格。